月曜日の朝はたけのこの木の芽焼きで起きる!
こんにちは午后です。
月曜日の朝って憂鬱になりがちなので、起きる理由、というか、楽しみなことを考えます。
今日もいつもより遅く起きて落ち込みかけたんですが
「タケノコ!」
と思って起きました笑
今日はタケノコを焼こうと楽しみにしてた日。
木の芽まで見つけたのでそろえたんです。
魚焼きグリルで5〜6分、タレをつけながら焼いて木の芽焼きにしました。
にやにやしてしまうわ〜っ。
田舎だった実家では、タケノコ掘りをして、灰汁抜き(←延々とぬか臭くて苦行だったなぁ…)を手伝ったりして、タケノコご飯なんて普通な感じでした。
さすがにひとり暮らしで、都会じゃ、スーパーのタケノコなんて買う気がしませんが、やっぱり食べたくなる。
国産の今年取れたという水煮のものを見つけたので、旬を楽しもうということで!
朝から、一皿の贅沢でした。
お昼の曲げわっぱ弁当にも詰めました。
支度がバタバタしつつ、ちゃんとタケノコの手ぬぐいで包みましたよ^ ^
お弁当が楽しみで仕方なかったです。
旬は美味しい、旬は楽しい。
まだまだ春はこれからで、食べたいものいっぱいです。